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轉爐燒餅機制作燒餅材料怎么配?

2021-01-23

轉爐燒餅機制作燒餅材料怎么配?

轉爐燒餅機

【材料】面1斤,小蘇打2錢。,麻醬,小茴香面少許,花椒面少許,鹽少許,糖少許,白芝麻,水,食用油。

【做法】1、面加上小蘇打,用水活好后醒5分鐘就成。

2、麻醬加入小茴香面,花椒面,后用油攪拌均勻。

3、將面按扁,搟圓后拉伸,抹上麻醬,然后一邊卷一邊繼續拉,越薄層越多。

4、卷好后揪成小劑子,把劑子兩邊捏到一起,按扁。

5、倒一碗水放入一點糖,把糖水抹在我們半成品的面上然后沾上芝麻。

6、現在,拿出你的寶貝平底鍋!把燒餅放進去,烙上4分鐘,然后反面再來4分鐘。香噴噴的大燒餅出爐啦!


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